bezy z kremem kakaowym

Niedawno rozpoczęłam współpracę z firmą DeAgostini, która ma w swojej ofercie kolekcję gazetek "Domowe słodkości". Oczywiście jak tylko się dowiedziałam, to od razu zamówiłam sobie prenumeratę ;) Wcześniej prenumerowałam "Dekorację ciast", która była poprzednikiem kolekcji słodkości. Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić moim pomysłem na wykorzystanie przepisu na pyszne bezy z 2 numeru "Domowych słodkości".

Bezy z kremem kakaowym

Składniki na bezy:

Składniki na krem:

250 g serka mascarpone

100 ml śmietany 36%

2 łyżki cukru pudru

łyżka kakao

Przygotowanie bez:

Z przepisu wyszło mi 20 ciasteczek, 10 większych na spód i 10 mniejszych z "główką" na górę. Gotowe bezy przekładamy kremem, ja gotowe bezy ozdobiłam kolorowym cukrem i winogronem bez pestek ;)

Przygotowanie kremu:

Śmietanę z cukrem i kakaem ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy serek mascarpone i wszystko razem mieszamy.

Czytaj dalej »

pasta z makreli z jajkiem

Cześć kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną i za razem bardzo prostą pastę z makreli z jajkiem ;) Pasta świetnie sprawdza się na kanapkach, ale może też służyć jako nadzienie. 

Pasta z makreli z jajkiem

Składniki:

1 duża makrela wędzona

2 jajka

2 łyżki majonezu

1 mała cebula

sól i pieprz

Przygotowanie:

Na początku wybieramy z makreli kawałkami samo mięso dokładnie pozbywając się ości i skóry. w międzyczasie gotujemy jajka na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe jaja obieramy i dokładnie rozgniatamy widelcem, następnie umieszczamy je w misce z mięsem z makreli. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, wrzucamy do naszej miski, wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. W ostatnim kroku dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku i jeszcze raz dokładnie mieszamy.

Czytaj dalej »

Dekorator Finezja firmy Tupperware

Niedawno rozpoczęłam współpracę z firmą Tupperware, która jest wiodącym producentem naczyń i narzędzi kuchennych na światowym rynku. Dzięki uprzejmości firmy do mojej kuchni trafił nowy, zdecydowanie bardzo użyteczny i wysokiej jakości skarb! Firma Tupperware przesłała mi swój DEKORATOR FINEZJA do przetestowania oraz poprosiła mnie o napisanie mojej opinii na temat tego produktu.

Tak naprawdę mogłabym tu wymienić praktycznie same plusy, m.in.:

• niska praco- i czasochłonność użytkowania
• wysokiej jakości tworzywo, z którego został wykonany produkt
• wielka łatwość użytkowania
• brak bólu dłoni/ręki
• nakładka pozwalająca bezpiecznie zamknąć dekorator z kremem w środku i odłożyć do lodówki na później
• czystość użytkowania
• aż 5 rodzajów nakładek
• nigdzie nie przecieka krem
• bardzo wygodny kształt
• harmonijka samoistnie powraca do pierwotnego kształtu

Jest jeszcze bardzo dużo innych plusów, które bym mogła tu wymienić, ale żeby dowiedzieć się jakie one są KONIECZNIE musicie wyposażyć się w produkt Dekorator Finezja firmy Tupperware.

Niestety znalazłam też jeden jedyny minus produktu... Chodzi o mycie, trzeba się naprawdę namęczyć aby dokładnie pozbyć się kremu z każdego zagięcia, dlatego moją propozycją dla producentów jest dołączanie małej szczoteczki umożliwiającej dokładne wymycie dekoratora ;)

Czytaj dalej »