dietetyczna rolada z kurczaka z pieczarkami - danie na parze

Cześć kochani, przepraszam, że robię takie przerwy w dodawaniu postów, ale ostatnio nie miałam czasu na to żeby spokojnie usiąść i napisać coś dla Was. Tak jak napisałam w poprzednim poście, dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na danie zrobione w parowarze. Zacznę od tego, że kupiłam sobie parowar marki AMICA model PT3011 i jestem z niego bardzo zadowolona! Zdecydowanie polecam ten produkt, cena jest zdecydowanie za niska w porównaniu do jakości urządzenia i oczywiście produktów w nim urządzonych. ;) Ja do dzisiejszego dania dodałam fasolkę szparagową, co moim zdaniem pasowało idealnie, ale wy możecie podać roladki z innym dodatkiem.

Dietetyczna rolada z kurczaka z pieczarkami - na parze

Składniki:

2 filety z piersi kurczaka

300 g startych pieczarek

mozzarella light

przyprawa do kurczaka KAMIS

sól i pieprz do smaku

ew. fasolka szparagowa

Przygotowanie:

Pieczarki umieszczamy w misie parowaru, gotujemy 30 minut i zostawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy filety tak, jakbyśmy chcieli zrobić z nich duże kotlety. Ser kroimy w paski. Na przygotowanego kurczaka nakładamy pieczarki, kładziemy po 2-3 paseczki sera i zawijamy roladki, aby się dobrze trzymały i nie rozpadały, obwiązujemy je dokładnie nitką i obtaczamy w przyprawie do kurczaka. Gotowe roladki umieszczamy w misie parowaru i gotujemy 15 minut, po tym czasie dodajemy drugą misę w której umieszczamy naszą fasolkę i wszystko gotujemy jeszcze przez 20 minut. Po zagotowaniu dokładnie i delikatnie pozbywamy się nitki.