imprezowe przekąski: mini pizzerinki

piątek, 5 lutego 2016

Kochani! Przed nami ostatni weekend Karnawału 2016, dlatego przygotowałam dla Was przepis na prostą i smaczną przekąskę na udaną imprezę ostatkową. Przygotowanie potrawy zajmuje góra pół godziny, więc jeżeli brak Wam czasu, a nie chcecie podawać zwykłych kanapek, koniecznie zróbcie moje mini pizzerinki na cieście francuskim! ;)

Mini pizzerinki


Składniki:
ciasto francuskie
100 g czarnych oliwek
5 pomidorów
150 g szynki parmeńskiej
50 g startej mozzarelli
10 suszonych pomidorów
rukola

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wykrawamy koła z ciasta francuskiego i rozkładamy na blasze, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut. W międzyczasie pomidory kroimy w plastry grubości 0,5 cm, odrzucając końcówki. Każdy plasterek szynki dzielimy na pół. Po 10 minutach wyjmujemy nasze spody, na każdy z nich kładziemy po jednym plasterku pomidora (przyprawiamy wedle uznania), następnie kładziemy po jednym całym plasterku szynki parmeńskiej i sypiemy mozzarellą. Tak przygotowane pizzerinki umieszczamy ponownie w piekarniku na 12 minut. W tym czasie kroimy nasze suszone pomidory w paseczki, a oliwki przekrawamy na pół. Kiedy nasze mini pizze są już gotowe wyjmujemy je z piekarnika, kładziemy na wierzch pomidorki suszone, oliwki oraz mozzarellę i gotowe. Możemy podawać z sosem czosnkowym bądź pesto bazyliowym.











Czytaj dalej »

sałatka krabowa

czwartek, 21 stycznia 2016

Witajcie kochani, mam dla Was kolejny przepis! Tym razem będzie to sałatka, czyli coś co bardzo rzadko pojawia się na moim blogu, to nie jest spowodowane tym, że nie lubię i nie robię sałatek, po prostu moim zdaniem sałatkę można zrobić ze wszystkiego i nie trzeba na to przepisów ;) Jednak postanowiłam podzielić się z Wami sposobem na jedną z moich ulubionych sałatek, z paluszkami krabowymi (surimi).

Sałatka krabowa


Składniki:
500 g makaronu ryżowego
1 puszka kukurydzy
500 g paluszków surimi
pęczek koperku
1 duży ogórek
2 łyżki majonezu
sól i pieprz

Przygotowanie:
Makaron gotujemy i odsączamy. Paluszki siekamy w plasterki, ogórki w kosteczkę. Koperek drobno siekamy. Do miski wkładamy makaron, surimi, ogórka, kukurydzę i posiekany koperek. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy majonez, sól i pieprz i jeszcze raz dokładnie mieszamy.









Czytaj dalej »

mini pizza z bakłażana

wtorek, 12 stycznia 2016

Kochani, czas na kolejną propozycję na imprezową przekąskę. Tym razem jest to zapiekany bakłażan z dodatkami. Jest to bardzo łatwa i prosta w przygotowaniu potrawa, która na pewno ucieszy Wasze podniebienia ;)

Mini pizza z bakłażana


Składniki:
2 duże bakłażany
świeża bazylia
5 plasterków surowego boczku
250 g pomidorków koktajlowych
600 g mozzarelli białej
100 g pesto bazyliowego

Przygotowanie:
Bakłażany kroimy w plastry o grubości 1 cm, każdy z nich z jednej strony smarujemy naszym pesto bazyliowym. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i wstawiamy bakłażany do pieczenia na 10 minut. W międzyczasie przygotowujemy resztę składników: pomidorki kroimy na pół, mozzarellę kroimy w pół-plastry, boczek kroimy w paseczki o szerokości 1-1,5 cm. Po wyjęciu bakłażanów z piekarnika nie wyłączamy go. Na gotowe bakłażany kładziemy nasze składniki w kolejności: pomidorki, mozzarella, boczek i stawiamy do piekarnika na 10-15 minut. Na sam koniec kładziemy po listku bazylii na każdy plasterek bakłażana i gotowe ;)









Czytaj dalej »

imprezowe przekąski: ogórki z twarożkiem

piątek, 8 stycznia 2016

Moi drodzy czytelnicy!
Po pierwsze bardzo Was przepraszam za tak długą przerwę w dodawaniu nowych przepisów, było to spowodowane natłokiem pracy i obowiązków. Mam nadzieję, że wybaczycie mi to i dalej będziecie odwiedzać mojego bloga ;)
Po drugie mamy teraz Karnawał, dlatego najbliższe przepisy, które się tu pojawią będą dotyczyły imprezowych przekąsek.
Dzisiaj przygotowałam dla Was bardzo łatwą przekąskę na zimno, nie musi ona być tylko imprezowa, ponieważ idealnie sprawdzi się również na śniadanie. Są to kieliszki z ogórków wypełnione twarożkiem z dodatkami.

Ogórki z twarożkiem


Składniki:
3 długie ogórki
pęczek rzodkiewki
pęczek szczypiorku
ząbek czosnku
0,5 kg sera białego
2 łyżki śmietany
sól i pieprz

Przygotowanie:
Ogórki obieramy i dzielimy na kieliszki o długości około 3 cm. Wydrążamy z nich środki pozostawiając warstwę służącą jako dno kieliszka. Szczypiorek i rzodkiewkę drobno siekamy, czosnek wyciskamy przez praskę i łączymy z białym serem. Dodajemy śmietanę, sól i pieprz i dokładnie mieszamy. Ogórkowe kieliszki napełniamy twarożkiem i gotowe ;)







Czytaj dalej »

Obserwatorzy

Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia